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山楂什么时候熟,山楂最佳产地在哪里

大家都喜欢酸酸甜甜的山楂,但是直接食用会比较的少,比较常见的山楂做法就是将其制成糖葫芦或者山楂片,大多数是在秋冬季节才会在市面上见到糖葫芦,那么制作糖葫芦的食材山楂什么时候熟呢,山楂最佳产地在哪里,一起往下了解一下吧。

山楂什么时候熟

山楂通常在10月份成熟,山楂是蔷薇科山楂属,通常花期在5-6月份,果期在8-10月,但是不同品种的山楂成熟时间也不一样,那就来看看市面上常见的几种山楂品种都是什么时候成熟。

1. 歪把红:它是糖葫芦的主要原料,以果柄歪斜而得名,在10月上旬成熟,耐贮性好。

2. 大金星:属于口味最重,吃起来特别酸的一种,在10月中上旬成熟。

3. 大五棱:形似小苹果,味道酸甜,籽较少,在9月下旬成熟。

4. 美国巨型大山楂:是国外山楂品种,新鲜的山楂可以储存到次年的5月份,10月下旬成熟。

山楂最佳产地在哪里

山楂的主要产地有陕西、河北、山东、辽宁、河南、广西等省。但是山楂的最佳产地在山东,山东被称为山楂之乡,山东制作的山楂饼远销国外,像山东潍坊的“三山峪”牌大山楂,个头大,口感好,光洁度高,色泽鲜丽,为国家农产品地理标志保护产品。山东潍坊青州的“敞口山楂”风味独特、营养丰富,即可鲜食,又是食品加工业的重要原料。

以上就是关于山楂什么时候熟和山楂最佳产地在哪里的相关介绍,山楂通常在10月份成熟,就算是品种不一样,也会在9-10月份之前成熟,山楂的最佳产地在山东,山东被称为山楂之乡,也有较多的山楂品种。

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