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蒜蓉苋菜——杀菌养胃助消化

食材的种类有很多的哦,不同的食材搭配可以补充丰富的营养物质,才能让我们吃出健康哦。苋菜大家都吃过吗,具有杀菌抗炎的作用,而且还可以助消化,健脾胃的哦,吃法很多,来看看苋菜的做法。

蒜蓉苋菜

蒜蓉苋菜所需材料

主要食材苋菜、大蒜、盐、味精

蒜蓉苋菜的做法

1、苋菜择去黄叶,洗干净;大蒜去皮,剁成蓉。

2、锅中加水烧沸,下入苋菜稍焯烫后捞出。

3、锅中放油,爆香蒜蓉,下入苋菜快速翻炒,加盐、味精炒匀即可。

蒜蓉苋菜的功效与作用

苋菜因其味道鲜美而逐渐从野菜成为如今家常菜,在很多地方,它还被称作“长寿菜”;大蒜遇热产生的香气,有灭菌、健胃的作用,是苋菜的绝佳搭档,蒜粒被红色的汤汁染色,白里透红,也分外娇艳。苋菜不仅味道清鲜,更有清热解毒,明目利咽的功效,此外,苋菜含有丰富的铁和维生素K,可以有造血和凝血的作用,同时搭配大蒜的话可以有杀菌健脾胃的功效呢,大家平时的适合可以这样搭配食用,强身健体,同时提高人群机能,助消化促进食欲。

苋菜的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值很高的,很多的食物都是要吃它的原汁原味的比较有营养,强身健体杀菌养胃助消化,是滋阴身体的好选择,适合各类的人群食用。

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